قیمت و خرید ترشی مخلوط گل کلم ۱۰ کیلویی ,

menuordersearch
mazehmalas.ir
قبلی
 ترشی مخلوط گل کلم
 ترشی مخلوط گل کلم
 ترشی مخلوط
بعدی

ترشی مخلوط گل کلم ۱۰ کیلویی

(0)
(0)

ترشی مخلوط گل کلم زرد -ده کیلویی

ترشی مخلوط گل کلم ۱۰ کیلویی
رنگ و مدل کالا
ترشی مخلوط گل کلم زرد -ده کیلویی
تعداد
+
_
عدد
ارسال رایگان
170,000 تومان
200,000 تومان
موجود

توضیحات ترشی مخلوط گل کلم

خرید اینترنتی ترشی مخلوط گل کلم

مزیت خرید ترشی خانگی نسبت به نوع کارخانه ای این است که مواد نگهدارنده ندارد، به صرفه تر است و از همه مهم تر میتوانید با توجه به سلیقه و ذائفه خودتان ادویه و موادی که به ترشی میزنید را حذف، کم یا زیاد کنید. در اینجا دستور ترشی مخلوط زرد رنگ را می‌خوانیم که هم شکل زیبا و مجلسی دارد و هم طعم و عطر بسیار خوبی دارد.
خوشبختانه تهیه ترشی مخلوط زرد رنگ خیلی ساده است و بدون دردسر می‌توانید خودتون ترشی درست کنید. این ترشی را در اندازه ریز یا درشت قابل درست کردن است. ادویه و مواد داخل آن با توجه و سلیقه شما قابل تغییردادن است. همه این موارد را در ادامه بیشتر براتون توضیح می‌دهم. پس بریم باهم دستور یک ترشی مخلوط خوشمزه و عالی را بخوانیم.

 

مواد لازم برای تهیه ترشی مخلوط زرد رنگ خانگی

موادی که در ادامه براتون مینویسم موادی هست که معمولاً در ترشی مخلوط استفاده می‌شود. اما هر کدام که دوست ندارید را به سلیقه خودتون می‌توانید حذف کنید. برای مثال من خودم از سیب ترشی و بادمجان در ترشی مخلوط خوشم نمی‌آید، بخاطر همین داخل ترشیام از‌ آنها نمی‌ریزم.
برای اینکه راحت باشید اندازه ها را طوری می‌نویسم که برای هر مقدار موادی که دارید، بتوانید ترشی درست کنید.

  • گل کلم: ۳ تا ۴ برابر بقیه مواد
  • هویچ: ۱ برابر
  • کرفس: ۲ برابر
  • سیر: تقریباً برای هر یک کیلو مواد ترشی یک عدد سیر کامل نیاز است
  • فلفل تند، قرمز یا سبز: هر شیشه یک کیلویی یک تا دو عدد فلفل نیاز است. اگر ترشی تند دوست دارید، دو عدد فلفل قرمز اضافه کنید.
  • سرکه: به اندازه نیاز

توجه: مقدار هویج و بادمجان در صورت نیاز باید کمتر باشد. چون هویج و بادمجان زودتر از سیب ترشی و گل کلم می‌رسد و بعد ۳ الی ۴ ماه ماندن در ترشی وا می‌روند. بخاطر همین کمتر می‌زنیم که بعداً ظاهر ترشی را خراب نکنند.

 

مراحل درست کردن ترشی مخلوط

۱- اول از همه مواد ترشی را خرد کنید. اندازه مواد هم باز به سلیقه خودتون بستگی دارد؛ می‌توانید آنها را ریز و نگینی خرد کنید یا اینکه درشت خرد کنید.
به این نکته توجه داشته باشید که: اندازه مواد ترشی هرچه ریزتر باشد، ترشی شما زودتر می‌رسد.
من خودم مواد رو به اندازه متوسط یعنی نه خیلی ریز و نه خیلی درشت خرد کردم.
۲- خوب مواد ترشی مخلوط را بشویید. داخل آبکش بگذارید تا آب آن برود. بعد آنها را روی یک پارچه نخی تمیز پهن کنید تا کاملاً آب آن خشک شود.

اگر مواد ترشی آب داشته باشند، خیلی سریع ترشیتون کپک می‌زند.
۳- بعد که مواد ترشی آب انداخت، ادویه‌‌‌‌های ترشی مخلوط رو به‌ آنها اضافه کنید و روی‌ آنها سرکه بریزید. سرکه باید در حدی بریزید، که روی تمام مواد را بگیرید.

توجه: برای جلوگیری از خراب شدن ترشی و وارفتن آن برای مدت طولانی، آن را در یک جای تاریک و خنک نگهداری کنید. مثل داخل کابینت یا انباری یا یخچال؛ اما تا ترشی نرسیده آن را داخل یخچال نگذارید.
وقتی ترشی را داخل شیشه می‌ریزید، باید سرکه روی مواد را بگیرید تا هم خوب برسد و هم خراب نشود و کپک نزند. اگر سرکه ای که ریختید کم است و روی مواد را نپوشانده، دوباره روی مواد سرکه بریزید.

ترشی مخلوط گل کلم

چیکار کنیم ترشی کپک نزند؟

  • مواد ترشی باید کاملاً آب بیندازد و خشک شوند.

  • شیشه و دبه ای که ترشی را در آن می‌ریزید، تمیز و خشک باشد.
  • روی مواد ترشی داخل شیشه باید سرکه کاملاً بگیرید وگرنه کپک می‌زند.
  • درب شیشه را کاملاً محکم کنید که هوا به مواد ترشی نرسد. اگر درب شیشه خیلی محکم نمی‌شود یک پلاستیک را ۴لا کنید روی شیشه قرار دهید و در شیشه را محکم کنید.
  • برای برداشتن ترشی همیشه از قاشق تمیز و خشک استفاده کنید.
  • جهت درست کردن ترشی باید از سرکه و نمک استفاده کنید و به هیچ وجه با آب مخلوط نکنید.

محصولات مشابه

ترشی مخلوط گل کلم ۱۰ کیلویی

ترشی مخلوط گل کلم ۱۰ کیلویی

200,000170,000 تومان
+
_
ترشی مخلوط گل کلم زرد -ده کیلویی
ترشی مخلوط گل کلم زرد -ده کیلویی
ترشی سیر مروارید بطری

ترشی سیر مروارید بطری

50,00045,000 تومان
+
_
ترشی سیر سفید مروارید-700 گرمی
ترشی سیر سفید مروارید-700 گرمی
ترشی شور گل کلم ۱۰ کیلویی

ترشی شور گل کلم ۱۰ کیلویی

200,000170,000 تومان
+
_
ترشی شور گل کلم-ده کیلوگرم
ترشی شور گل کلم-ده کیلوگرم
سیر ترشی 4 ساله ۱۰ کیلویی

سیر ترشی 4 ساله ۱۰ کیلویی

380,000320,000 تومان
+
_
سیر ترشی 4 ساله ده کیلویی
سیر ترشی 4 ساله ده کیلویی
ترشی سالاد فصل ده کیلویی

ترشی سالاد فصل ده کیلویی

300,000280,000 تومان
+
_
ترشی سالاد زمستانی (ده کیلویی)
ترشی سالاد زمستانی (ده کیلویی)
ترشی پیاز قرمز ۱۰ کیلویی

ترشی پیاز قرمز ۱۰ کیلویی

220,000200,000 تومان
+
_
ترشی پیاز قرمز ده کیلوگرم
ترشی پیاز قرمز ده کیلوگرم
ترشی فلفل بیور همدان بطری

ترشی فلفل بیور همدان بطری

50,000 تومان
+
_
ترشی فلفل بیور همدان بطری ۷۰۰ گرمی
ترشی فلفل بیور همدان بطری ۷۰۰ گرمی
ترشی بادمجان شکم پر ۱۰ کیلویی

ترشی بادمجان شکم پر ۱۰ کیلویی

300,000 تومان
+
_
ترشی بادمجان شکم پر۱۰ کیلوگرم
ترشی بادمجان شکم پر۱۰ کیلوگرم
شور غور غوره بطری

شور غور غوره بطری

60,00045,000 تومان
+
_
شور غور غوره بطری
شور غور غوره بطری
خیارشور نول متوسط ۸کیلو خالص

خیارشور نول متوسط ۸کیلو خالص

250,000190,000 تومان
+
_
خیارشور نول متوسط دبه ای 8 کیلو خالص
خیارشور نول متوسط دبه ای 8 کیلو خالص
نظرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

0 نظر

ما را در شبکه‌‌‌‌های اجتماعی دنبال کنید

telegramwhatsuprubikaaparattwiterinstagram
logo

آدرس فروشگاه مربا و ترشیجات مزه ملس :تهران
مدیریت فروشگاه:آقای برنا
شماره‌‌‌‌های تماس
09205264452 | ..... | 09380487794
زمان تحویل حداکثر سه روز پس از ثبت سفارش ( با هماهنگی قبلی )
ساعت ارسال سفارش ایام هفته از ساعت ۱۶ تا ۲۱ و پنج شنبه و جمعه از ساعت ۹ تا ۲۰ ( با هماهنگی قبلی )

گفتگو را شروع کنید
سلام! برای چت در WhatsApp بر روی هر کدام از اکانت‌‌‌‌های پشتیبانان ما که میخواهید کلیک کنید
ما معمولا از ساعت ۳ بعدازظهر تا ۱۲ شب در کمتر از 5 دقیقه پاسخ می‌دهیم شماره تماس یا واتس آپ 09380487794
کارشناس
پشتیبانی واتساپ
چطور میتونم کمکتون کنم؟
کارشناس ارشد
پشتیبانی واتساپ
چطور میتونم کمکتون کنم؟