طرز تهیه مربا نارگیل و خواص و فواید آن

مواد لازم مربای نارگیل
پودر نارگیل تازه 500 گرم
شکر                   1000 گرم
آب                    نیم لیتر
آبلیمو                2 قاشق غذاخوری

دستور پخت مربای پودر نارگیل:
مرحله اول
ابتدا باید ناخالصی های پودر نارگیل تازه را جدا کنید .

مرحله دوم
یک قابلمه مناسب را انتخاب کرده وشکر و آب درون آن ریخته و روی شعله با حرارت متوسط قرار دهید و به خوبی مخلوط کنید و وقتی آب جوشید پودر نارگیل را اضافه کنید و منتظر بمانید تا شیره مربا به قوام کافی برسد.

مرحله سوم
وقتی مربا به قوام مناسب رسید آبلیمو را اضافه کرده تا مانع از شکرک زدن مربا شود و بعد از 2 دقیقه شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مربا سرد شود.

مرحله چهارم
وقتی مربا سرد شد، آن را درون ظروف شیشه ای ریخته و درب آن را بسته و در یخچال نگهداری کنید.

ارزش غذایی نارگیل:
نارگیل غنی از کالری، ویتامین ها و مقدار زیادی مواد معدنی است.به طور متوسط 400 گرم نارگیل تقریبا تمام ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن در یک روز را تامین میکند.100 گرم نارگیل حاوی 350 گرم کالری است.

برخی خواص نارگیل:
نارگیل سرشار از فیبر است.
نارگیل برای تقویت سیستم گوارشی مفید است.
نارگیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
نارگیل کلسترول خون را بهبود می‌بخشد

مربا نارگیل

مربا نارگیل