ترشی پیاز قرمز ۱۰ کیلویی ,

خرید آنلاین ترشی پیاز قرمز

وجود ترشی پیاز قرمز، درسفره و کنار غذاهای پلویی مثل قرمه سبزی، یا غذاهای نونی مثل آبگوشت، حیاتی است. ترشی انداختن از زمان های خیلی قدیم مرسوم بوده و امروزه نیز، جزئی از مخلفات خوشمزه سفره به حساب می آید. در گذشته از ترشی بیشتر برای نگهداری سبزیجات استفاده می شد اما امروزه  به وجود آمدن انواع مختلف فیزرها، نیاز به نگهداری مواد توسط ترشی را برطرف کرده و صرفا به علت اینکه این خوشمزه ها طرفداران زیادی دارند؛ به صورت خانگی تهیه یا خریداری می شوند. یکی از خوشمزه ترین ترشی ها، ترشی پیاز قرمز است که جدیدا در کنار انواع سالاد ها و ساندویچ ها دیده می شود و طعم آن ها را به شدت خوشمزه می کند. درست کردن این ترشی خوش رنگ کار آنچنان سختی نیست و فقط نیاز به کمی صبر و حوصله دارد.

طرز تهیه ترشی پیاز قرمز

اولین مرحله برای درست کردن پیاز ترشی، آماده کردن پیازهاست. اگر احتمال می دهید پیازهایتان تلخ باشند، بهتر است از قبل آن ها را در آب خیس کرده تا تلخی شان گرفته شود و در ادامه ظرفی مناسب آماده کنید تا تمام موادتان در آن جا شوند. در ظرف، به ترتیب یک لایه سبزیجات معطر و یک لایه پیاز نمک زده شده بریزید و در آخر روی ظرف را با سرکه پر کنید تا ترشی به خوبی جا بیفتد. برای نگهداری از پیازترشی، جای خنکی انتخاب کنید تا جلوی کپک زدن و گندیدن آن را بگیرید.